A Evolução da Educação Profissional em Hotelaria no Brasil: O Caso Senac de São Paulo como Referência na Área

Autores

  • Raquel D´Alessandro Pires

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Publicado

2009-10-26

Como Citar

PIRES, R. D. A Evolução da Educação Profissional em Hotelaria no Brasil: O Caso Senac de São Paulo como Referência na Área. Quaestio - Revista de Estudos em Educação, v. 7, n. 1, 26 out. 2009.

Edição

Seção

Resenhas