“CONTRIBUIÇÃO À AVALIAÇÃO DO CURSO DE GRADUAÇÃO DA FACULDADE DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS DA UNICAMP EM FACE DOS SABERES DA PRÁTICA PROFISSIONAL DE SEUS EGRESSOS”, Avaliação (Campinas; Sorocaba), vol. 7, nº 2, jun. 2002, Acesso em: 16º de dezembro de 2025. [Online]. Disponível em: https://periodicos.uniso.br/avaliacao/article/view/1185